¡Oigan! Esta combinación es brutal. El sabor de dulce, agrio y salado en esta ensalada de sandía y pepino ¡es tan perfecto! Con esta receta estoy lista para el verano.
Los pepinos son muy refrescantes, están compuestos de aproximadamente 95% de agua, te ayudan a mantenerte hidratad@💧 Esta ensalada de sandía y pepino también tienen beneficios antiinflamatorios naturales y ayudan a prevenir la retención de líquido.
La sandía contiene vitamina C y antioxidantes que te ayudan a mantener la piel con un aspecto vibrante🌟
🥣Ingredientes:
1/2 taza de sandía cortada en cubos
2 pepinos medianos, cortados en cubos
1 puñado de menta fresca picada
Queso feta de cabra, al gusto
1 lima fresca, ralladura y jugo
Hojuelas de sal marina y pimienta molida fresca, al gusto
👩🍳Preparación
Corta en cubos la sandía, el pepino y el queso feta de cabra, agrégalos en un tazón grande para servir, junto con el resto de los ingredientes. Revuelve suavemente.
Puedes acompañarla con salmón, pescado blanco o pollo. Una idea simple, sencilla y económica.
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