El aguacate es un alimento delicioso, versatil y su consumo nos ayuda a controlar los niveles de colesterol, imposible no amarlo. Después de preparar esta receta de guacamole, lo amarás mucho más.
Yo lo confieso, soy una #avocadolover, es una de mis fuentes favoritas de grasas saludables, no falta en mis ensaladas.
Mucho que decir sobre este fruto, pero aquí les dejo mi propia receta de guacamole, que preparo y amo mucho. Tiene todos los sabores y texturas: suave, crocante, salado ¡y dulcesito! 🤤
Ingredientes para el guacamole:
2 aguacates maduros
½ taza col rizada
½ cucharadita aceite de oliva
Jugo de un limón
½ Naranja picada
Sal y pimienta al gusto
1 platano verde
Receta de guacamole, paso a paso
Primero mezcla la col rizada junto con el aceite de oliva, el jugo de limón y la sal, mezcla bien. Aparte tritura el ajo y mezclalo con el aguacate en forma de puré. Finalmente une todo con los ingredientes restantes en un bowl, agrega un poco de pimienta al gusto.
En esta ocasión acompañé mi receta de guacamole con unos crocantes y deliciosos platanitos. Aquí también te comparto su preparación.
👩🏼🍳Para los platanitos: Córtalos como desees, agrega aceite de aguacate o coco, sal al gusto y cocínalos en el airfryer a 180 grados por 6-8 minutos.
¡A disfrutar! 🤤🥑
